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Ligne complète du tranchage de la croûte à l’emballage
Lames à mouvement alternatif
Lames à mouvement continu
Tranchage de la croûte
Pain de mie décroûté
Tranchage horizontal complet
Tranchage horizontal partiel
Tranchage horizontal 1 lame
Tranchage horizontal 2 lames
Tranchage à lames continues, prévu pour trancher le pain à grande vitesse
Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm
Guidage pain tranché
Exemple de tranchage par lames continues
Tranchage par ultrasons
Tranchage par ultrasons
Tranchage par ultrasons
Exemple de tranchage par ultrasons
Exemple d'application - Pain et petits pains
Exemple d'application - Croûtons et focaccia
Exemple d'application - Pâtisserie
Les lignes complètes
Exemple de mode opératoire lignes complètes
MOD. 2000 (trancheuse verticale à lames continues)
MOD. COR-5TT (emballage en Flow Pack avec soudure accompagnante)
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Characteristics :
Sectors
Process
Functions
Bakeries
Danish and Puff pastries
Biscuits factories
Cake-making factories
Caterer
Delicatessen pastries
Lignes de production
Tranchage / Emballage
Tranchage / Emballage
Lignes pains
Trancheuses lames
Emballeuses
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