MOD. 1 280

Lames à mouvement alternatif

Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm

Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm

Guidage pain tranché

Exemple de tranchage par lames continues

Exemple de tranchage par lames continues

Exemple d'application - Pain et petits pains

Exemple d'application - Pain et petits pains

Exemple d'application - Croûtons et focaccia

Exemple d'application - Croûtons et focaccia

Exemple d'application - Pâtisserie

Les lignes complètes

Exemple de mode opératoire lignes complètes

Exemple de mode opératoire lignes complètes

Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm

Exemple de tranchage par lames continues

Exemple d'application - Pain et petits pains

Exemple d'application - Croûtons et focaccia

Exemple de mode opératoire lignes complètes

The PRODUCT

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Characteristics :

Bakeries
Danish and Puff pastries

Biscuits factories
Cake-making factories

Caterer
Delicatessen pastries

Tranchage / Emballage

Trancheuses lames

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