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francaisAnglais
MOD. 2 000
MOD. 2 000
Lames à mouvement continu
Lames à mouvement continu
Tranchage à lames continues, prévu pour trancher le pain à grande vitesse
Tranchage à lames continues, prévu pour trancher le pain à grande vitesse
Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm
Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm
Guidage pain tranché
Guidage pain tranché
Exemple de tranchage par lames continues
Exemple de tranchage par lames continues
Exemple d'application - Pain et petits pains
Exemple d'application - Pain et petits pains
Exemple d'application - Croûtons et focaccia
Exemple d'application - Croûtons et focaccia
Exemple d'application - Pâtisserie
Exemple d'application - Pâtisserie
Les lignes complètes
Les lignes complètes
Exemple de mode opératoire lignes complètes
Exemple de mode opératoire lignes complètes
MOD. 2 000
Lames à mouvement continu
Tranchage à lames continues, prévu pour trancher le pain à grande vitesse
Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm
Guidage pain tranché
Exemple de tranchage par lames continues
Exemple d'application - Pain et petits pains
Exemple d'application - Croûtons et focaccia
Exemple d'application - Pâtisserie
Les lignes complètes
Exemple de mode opératoire lignes complètes

Trancheurs MOD. 2 000

LES PRODUIT
  • Tranchage à lames continues, prévu pour trancher le pain à grande vitesse
  • Guidage pain tranché
  • Pas des lames réglable et interchangeable, mini. 8 mm

Caractéristiques :

Boulangerie
Viennoiserie
Biscuiterie
Pâtisserie
Traiteur
Charcuterie

  • Tranchage / Emballage

  • Trancheuses lames


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